קיאנטי קלאסיקו, קרפינטו

סיגליות, פירות יער ודובדבנים.

בעל גוף מלא ומאוזן היטב ומרקם קטיפתי.

אדום עשיר.

16-18

“קיאנטי קלאסיקו” הוא שם נרדף ליוקרה ויופי באיטליה.

העיירה קסטלינה השוכנת בלב אזור הקיאנטי הקלאסיקו, היא משכנו של יקב CASTELLARE. בשנת 1978 פאולו פנארי הקים את היקב בלב האזור שהתמחה עד אז בייצור קיאנטי זול בבקבוקי קש. פנארי הוכיח שניתן להפיק יינות ברמה בינלאומית מזני ענבים מקומיים שעד אז שימשו ליצור יין זול ופשוט יחסית. ההצלחה הרבה וההערכה להם זכו פאולו והיקב במהלך 20 השנה האחרונות, לא שינו כהוא זה את מחויבותו של פנארי לאיכות היינות ביקב גם היום.