קונונגה היל אדום, פנפולדס

פלפלי עם ניחוח קל של שזיפים ומנטה.

דובדבנים פטל ושוקולד, טאנינים עדינים ועץ אלון ברקע.

אדום ארגמן.

יתאים טוב עם בשר.

אחד מיינות הפרימיום האהובים ביותר באוסטרליה. הבציר הראשון משנת 1976 סלל את הדרך ליין איכותי, צעיר ברוחו, עם פוטנציאל יישון טוב ומחיר נגיש. יין זה הינו עדות לאני מאמין ולפילוסופיה של יינות פנפולדס. הוא מיוצר כבלנד אוסטרלי קלאסי בין שיראז המעניק פירותיות לבין קברנה סוביניון שמעניק את טעמי העץ.

יינות Sterling מיוצרים על מנת להחמיא לכל אחד מסוגי הענבים השונים בהתאם לאזור הגידול שלהם. Sterling Vintner’s Collection Chardonnay מיוצר מ- 100% ענבי שרדונה ומציע את טעמו הייחודי של עמק נאפה. יקב Sterling הוקם בשנת 1964 על ידי איש העולם הגדול פיטר ניוטון. לאחר שהתאהב בתרבות היין המקומית בנאפה, החליט ניוטון להרחיב את האימפריה העסקית שלו גם לתחום זה, מה שהוביל לרכישת מספר קילומטרים של קרקע. למרות ההתמחות האזורית בענבי קברנה סוביניון, החליט ניוטון להשביח גם זנים של שרדונה, סוביניון בלאן ומרלו.
היינות של Sterling מחמיאים כל אחד לזן ענבים שונה. לכן, שיטות ההכנה ותהליכי הייצור משתנים בין זן ענבים לזן ענבים על מנת להעצים את האיכויות של כל אחד באופן אופטימלי. הכרמים השונים פזורים בין מספר אזורי גידול שמעניקים כל אחד את אופיו הייחודי לטעם היין.