קולומברד, אסף

ארומה טרופית. ליצ’י, אשכולית ותפוח ירוק.

מינרלי ובעל חומציות לימונית ארוכה ונעימה.

ירוק זהוב ונקי.

6-10

היקב הממוקם בקדמת צבי שברמת הגולן והוא לבו של “קדם כפר היין”- פרוייקט משפחתי לתיירות חקלאית. אדמת הגולן הייחודית באופיה, האקלים, הקרקע הבזלתית, המים, החי והצומח בגולן מייחדים כולם את יקב אסף. למשפחה המקסימה יש גם צימרים סמוכים וגם תפריט טפאס מהמם שניתן להזמין לצד טעימות היין.

עד שנתיים משנת הבציר.