ספיישל רזרב לבן, רקנאטי

מורכבות של תפוח ואגס בשילוב עם כרמל, וניל, ציפורן ומעט חלביות.

עשיר ומורכב במיוחד, בעל גוף מלא, חומציות טובה ומאוזנת וסיומת ארוכה.

זהוב.

6-10

הענבים עם אור ראשון באופן ידני וסלקטיבי ומיד בהגיעם ליקב נסחטים בשלמותם, סחיטה עדינה.מיין זה יוצרו 6270 בקבוקים בלבד.

משכבר הימים, חלום היקב השוכן בעמק חפר, היה להביא את בשורת יינות האיכות דרך יין ישראלי שיבטא את הטרואר המיוחד של האזור. בשנים הראשונות חקרו ביקב את הזנים הקלאסיים הבינלאומיים ודייקו את השפעת הטרואר. לבסוף דייקו גם את החזון והציבו לעצמם כמטרה: ׳הפקת יין שיבטא שילוב זנים קלאסיים וזנים ים תיכוניים לצידם׳ וכך הפכו בולטים ביותר במהפכה הים תיכונית בתעשיית היין בישראל.