סאלטו, דומיין סקורס

ארומה וטעם:
אף מורכב עם ניחוחות של ורד, יסמין, ליים, פומלה ופירות הדר אחרים. חיך בעל גוף בינוני, עם חומציות נפיצה רעננה וטעימה כאחד, וריחות של פרחי הדר ויסמין. גימור מורכב באורך בינוני.

צבע:
צהוב בהיר מאוד.

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
יקב Skouras הוקם ב Malandreni על ידי ג’ורג’ סקורס בשנת 2004. לאחר לימודים באוניברסיטת דיז’ון אשר בבורגון בצרפת, התנסה במספר יקבים בצרפת, איטליה ויוון. לאחר מספר שנים הבשיל החלום והוחלט להקים יקב בוטיק יווני באזור היין המוערך Nemea בעיירה Gimno. עם השנים הפך היקב לאחד השמות המוכרים והמוערכים ביוון. היקב הוא מתקן ייצור יין אולטרה מודרני, עם ארכיטקטורה יוונית אלגנטית, שנועד להבטיח נהלים נכונים ויסודיים בסטנדרטים הגבוהים ביותר בכל ההיבטים של ייצור ובקבוק יין, חוויה מהשורה הראשונה.

על תהליך ההכנה:
היין עבר תסיסה מבוקרת של אלכוהול בכלי נירוסטה. התיישנות קצרה על שמרים טבעיים.