מאקון לוני ז׳אנייברה, לואי לאטור

תפוח אגס ואפרסק עם רמזים ללימוניות.

עגול, עשיר, רמזים לחמאתיות פרי לבן ודבש.

קש בהיר.

10-12

ייטיב ללוות פירות ים ודגים על הגריל.

ויניפיקציה קלאסית במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה, כולל תסיסה מאלו-לאקטית. השבחה של 8-10 חודשים על המשקעים במכלי פלדה. יין בתמורה מעולה, נמרץ, פרחוני וחמאתי. ארומות של פירות הדר ותפוח ירוק. AOP Mâcon-Lugny, Bourgogne, France.

מקור הענבים בכפר לוני, שידוע כאחד המשובחים בכפרי המאקונה. הוא ממוקם בדרום האזור בגובה רב ואקלים חם יחסית לאזור. כרם ‘לה זאנייברה’ היא אחת החלקות הטובות של הכפר, שמאופיין בקרקע של חרסית וחימר. גיל הגפנים הממוצע של 30 שנה.

במיטבו 2-3 שנים לאחר הבציר.