ז׳ברה לבן, לה ויניירון דה בוקסי

באף הוא מזכיר ניחוחות של לימון ודבש.

על החך הוא שרדונה מלא עסיס, הרמוני וארוך. מעט תיבול ואגוז לקראת הסיומת.

צבעו זהוב בוהק.

8-10

להגיש לצד מנות דגים שונות, למשל סלמון.

התסיסה מתחילה במכלי פלדה, משם חלק מהיין עובר לחביות בגדלים שונים. ליין יש מעט עץ באופן כללי.

מיוצר משרדונה בלבד מהכפר ז’יברי. על אף שזהו כפר שבו רוב החלקות נטועות בפינו נואר, יש גם שרדונה בחלק מהחלקות. במקרה הזה החלקות נטועות בחשיפה מזרחית בעיקר, על חלקות מאד גיריות.

לשתייה בשנים הראשונות שלאחר הבציר.