בורגון אדום, לואי ז’אדו

שזיף, דובדבנים ותות שדה.

גוף בינוני, טאנינים קטיפתיים, חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה ונעימה.

אדום צלול.

16-18.

עוף, תרנגול הודו.

אזור גידול: רחבי הקוט ד’אור, שילוב בין קוט דה נואי וקוט דה בון בבורגון. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי וחלקו במכלי נירוסטה למשך כ- 10 חודשים.