אייס לבן, ג׳יי פי

פריחה לבנה, פירות טרופיים והדרים.

טרופי והדרי, מינרלי ומאוזן.

זהוב עם גוון ירוק.

4-6

להגיש בכוסות יין רחבות עם מעט קוביות קרח על מנת להרגיש את הרעננות של היין. מומלץ כאפרטיף.

הענבים נבצרים ונמעכים קלות עד להפקת מיץ ראשוני. לאחר מכן, הענבים מושרים בטמפרטורה קרה ועוברים לשלב התסיסה הראשון באמצעות הוספת שמרים. שלב התסיסה השני, בתוך בבקבוקי המשקה, מתבצע בלחץ מבוקר למשך שישה חודשים. ששת החודשים הללו מעניקים ליין את הייחודיות בטעמים.