שבלי פרימייר קרו ״ואיון״, ז’אן מורו

ארומה וטעם:
יין משובח ועדין מאוד. עגול ורך בחיך, עם טעמי פומלות ופירות טרופיים. היין מינרלי עם ניחוחות של לחם טרי.

צבע:
זהוב בהיר

טמפרטורת הגשה:
12-14

על היקב:
יקב ז’אן מורו הפועל מאז 1814, מאתגר את הטרואר של שאבלי להביא ביטוי יוצא דופן של ענבי השרדונה.

על תהליך ההכנה:
היין עובר תסיסה מלולקטית ולאחריה עשרה חודשי התיישנות בחביות עץ על המשקעים.