שאטו קורטון גראנסיי גראן קרו, לואי לאטור

יין מהשורה הראשונה, עם טאנים בשלים, צפיפות ארומאטית יוצאת דופן, ריכוז פרי ואורך בלתי נגמר.

יין בעל גוף מלא, עם טאנינים אך לא יותר מדי, מאוד מאוזן.

אדום חיוור.

14-16

ייטיב ללוות מאכלים כגון שליו צלוי, סטייק איכותי או ברווז בתפוזים.

ויניפיקציה קלאסית במכלי עץ גדולים, פתוחים. כל חלקה מטופלת בנפרד. היין משביח בחביות אלון צרפתי 10-12 חודשים, מתוכן 35% חדשות, מדיום טוסט. החביות מיוצרות על ידי בית לאטור. רק לאחר ההשבחה, נבחרות החביות הטובות ביותר לממסך הסופי. גרנאסיי הוא שמה של המשפחה שהייתה הבעלים הקודמים של האחוזה, עד שהיא נרכשה ע”י משפחת לאטור ב-1891. זהו יין שהוגש, בין היתר, למלך ג’ורג’ ה-6 ולג’ון פ. קנדי בארמון האליזה. AOP Corton Grand Cru, Bourgogne, France.

מקור הענבים בכרמי המשפחה בקורטון. הקרקע של חרסית וחוואר. היין הוא בלנד של 5 חלקות בבעלות משפחת לאטור: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi, Chaumes – בפרופורציות משתנות מבציר לבציר. כורמות בת-קיימא, בציר ידני ויבול ממוצע של 35Hl/h.

ימשיך להשביח 10-15 שנה לאחר הבציר.