מורבדר רזרב, פול מאס

ארומות מורכבות של פירות יער ותבלינים כשהדומיננטי בהן הוא פלפל. ניחוחות של דובדבנים בשלים, חלת דבש, ופודינג וניל עם גוף גמיש.

טעמי הפרי שולטים גם בחיך בשילוב עם טאנינים בעלי אחיזה איתנה. טעמים חמצמצים של פטל וקיווי, פרלינים ומינרלים, ותבלינים לסיום.

סגול שחור אטום.

16-18

יטיב ללוות מנות מבשר טלה ומנות עשירות מהמטבח הים-תיכוני.

הענבים מגיעים מגפנים בנות 20, נטועות על אדמה עשירה בגיר וחצץ, המניבות יבול נמוך במיוחד של פרי מרוכז. הענבים נבצרים בבציר ידני ולילי ועוברים תקופת השריה ארוכה במיוחד בטמפ. מבוקרת. היין עובר תסיסה מאלולאקטית בחביות ולאחר מכן מיושן לתקופה של 6 חודשים בחביות מעץ אלון אמריקאי.