רוזה, עגור

קליפות הדרים ועלי ורדים.

מינרלי, גוף בינוני, חמיצות רעננה.

ורוד זהבהב

6-10

ארוחות עשירות ומתובלות ומהנה גם בכוס צוננת לבדו.

אחרי מיון ידני קפדני של הענבים, בוצעה סחיטה עדינה על מנת למצות מעט מן הצבע. כל זן תסס בנפרד בחביות עץ אלון ישנות, ושהה תקופה קצרה על משקעיו עד שהזנים אוחדו ליצירת הבלנד.

יקב עגור השוכן באזור התנ”כי של עמק האלה, הוא יקב אשר חרט על דגלו מראשיתו ״שונות״, ״ייחודיות״, ״לא ללכת עם הזרם״. ייצור יין שהחל בשנת 1999 מכרם בודד ואלף בקבוקים בשנה, לאחרונה נכנסו אלעד ודרורי ליקב ותבלו את ערכיו עם ערכי ה״טרואריה״ והחדשנות.

אייל דרורי.