קופאז’, ברבדו

פטל, שזיף ופלפל ירוק.

גרגרי יער שחורים שוקולד ותבלינים צמחיים. גוף מלא ממתן את העפיצות.

מרוכז אדום עמוק עם גוון סגלגל.

16-18

הרכב זני: 44% קברנה פרנק, 23% קברנה סוביניון, 33% שיראז.

הברבדו קופאז’ הוא בלנד מרתק המייצג סינרגיה נהדרת בין הזנים המרכיבים אותו, הכרם ואזור הגידול.

היקב הממוקם בכרמי יוסף, הוא פרי יצירתם של שני פרופסורים בתחום הביוכימיה והחקלאות ומהנדס מזון אשר הבינו את הפוטנציאל שבשילוב הידע והיכולות שלהם יחד עם הרצון של אנשים להנות מיין טוב ובשנת 2001 הקימו יקב. עם הידע האקדמאי הנרחב של הפרופסורים ועבודת האדמה רבת השנים של שתי המשפחות, נוצר יין מהמם במקום אירוח כפרי ושליו.

עד 8 שנים.