קווה פרסטיג’ רוזה, דומיין סקורס

ארומה וטעם:
האף תוסס, מלא בהירות עם ניחוחות של דובדבנים בשלים ופטל עם ניואנסים של פרחים ותווים של עלי ורדים. החך בעל גוף בינוני, חומציות בינונית עד גבוהה עם תחושה קלה של טאנינים בשלים. ניחוחות הפה עוקבים אחר אלו של האף עם רמזים של דשא טרי ומסטיק. הגימור באורך בינוני והתפתחות מתמשכת, המובילה למורכבות.

צבע:
אדום דובדבן בהיר עם השתקפויות ורודות.

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
יקב Skouras הוקם ב Malandreni על ידי ג’ורג’ סקורס בשנת 2004. לאחר לימודים באוניברסיטת דיז’ון אשר בבורגון בצרפת, התנסה במספר יקבים בצרפת, איטליה ויוון. לאחר מספר שנים הבשיל החלום והוחלט להקים יקב בוטיק יווני באזור היין המוערך Nemea בעיירה Gimno. עם השנים הפך היקב לאחד השמות המוכרים והמוערכים ביוון. היקב הוא מתקן ייצור יין אולטרה מודרני, עם ארכיטקטורה יוונית אלגנטית, שנועד להבטיח נהלים נכונים ויסודיים בסטנדרטים הגבוהים ביותר בכל ההיבטים של ייצור ובקבוק יין, חוויה מהשורה הראשונה.

על תהליך ההכנה:
היין עבר תסיסה במיכלי נירוסטה. השרייה קצרה, ללא תסיסה מלולקטית והתיישנות קצרה על משקעים עדינים.