קווה פרסטיג’ לבן, דומיין סקורס

ארומה וטעם:
אף מורכב, ברובו פרחוני רענן, מלווה בתווים של קליפת לימון וניחוחות פירות טרופיים. החך מאופיין באיזון מוחלט, בו שולטים ריחות הדרים ונגיעות של יסמין ונענע. בסיומת, החומציות מובילה את החך לסיומת נקייה ומתמשכת.

צבע:
צהוב בהיר שקוף עם השתקפויות ירוקות.

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
יקב Skouras הוקם ב Malandreni על ידי ג’ורג’ סקורס בשנת 2004. לאחר לימודים באוניברסיטת דיז’ון אשר בבורגון בצרפת, התנסה במספר יקבים בצרפת, איטליה ויוון. לאחר מספר שנים הבשיל החלום והוחלט להקים יקב בוטיק יווני באזור היין המוערך Nemea בעיירה Gimno. עם השנים הפך היקב לאחד השמות המוכרים והמוערכים ביוון. היקב הוא מתקן ייצור יין אולטרה מודרני, עם ארכיטקטורה יוונית אלגנטית, שנועד להבטיח נהלים נכונים ויסודיים בסטנדרטים הגבוהים ביותר בכל ההיבטים של ייצור ובקבוק יין, חוויה מהשורה הראשונה.

על תהליך ההכנה:
תסיסה במיכלי נירוסטה. מגע קצר עם הקליפה, ללא תסיסה מלולקטית והתיישנות קצרה על משקעים עדינים.