קברנה סוביניון רזרב, פלם

פירות טריים ותיבול עדין.

גוף מלא, טאנינים רכים, חמיצות מרעננת וסיומת מתובלת.

אדום עמוק.

18-20

הרכב זני: 86% קברנה סוביניון, 5% סירה,5% פטי ורדו, 4% קברנה פרנק.

יקב פלם הממוקם באשתאול, הוקם על ידי גולן, גלעד ואמם קמי פלם, במטרה לייצר בישראל יין ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר. היכרותו האינטימית של גולן, עם כל חלקה וגפן, שיטות העבודה המסורתיות, ושיתוף הפעולה המשפחתי (בהובלה נשית יש לציין), דוחף את היקב למצויינות.