פרומיס, גאיה

גרגרי יער בשלים, תבלינים יבשים ועור.

גוף מלא, אלגנטי ומורכב, טאנינים מוצקים, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה.

אדום עז.

16-18.

בקר.

תהליך ייצור: הענבים הותססו והתיישנו כ-12 חודשים בחביות עץ אלון כל זן בנפרד, לאחר מכן נקבע הבלנד והיין התיישן לתקופה נוספת של כ-6 חודשים בחביות עץ אלון לפני הביקבוק.

יקב גאיה נוסד בשנת 1859 ע”י ג’ובאני גאיה, וכיום מנהל אותו אנג’לו, דור רביעי למשפחה. היקב של גאיה בפיאמונטה מונה כ-1,000 דונם כרמים המרוכזים סביב הכפרים ברברסקו וברולו. יקב גאיה מתאפיין בקפדנות ועקביות בייצור יין איכותי ביותר, תוך פתיחות לטכניקות מודרניות. GAIA GAJA, בתו של אנג’לו, ממשיכה את דרכו ולוקחת על עצמה אחריות רבה ביקב, כולל ניהול פיתוח היקבים והניסויים בכרמים.