פינו גרי בלאש, קאזה דפרה

ארומה וטעם:

באף, ארומה פירותית ואלגנטית עם מתקתקות עדינה של תותים. בפה, עדין, פירותי ונוכח.

צבע:

סמוק בהיר.

טמפרטורת הגשה:

8-10.

התאמה לאוכל:

מומלץ להגיש כאפרטיף או לצד ארוחה קלה.

עוד על היין:

ביקב Casa Defra מייצרים מענבי פינו גריג’יו את היין Pinot Grigio Blush. יין זה הינו יין סמוק אודות לתהליך הייצור המיוחד בו מושרה הנוזל ביחד עם קליפות הענבים למשך 7 ימים.

על היקב:

קאזה דפרה (בית האחים) מומן ב-1908 באחוזה קטנה מול גבעות בריצ’י, ויצ’נצה. כיום Casa Defrà מייצגת את המבחר הטוב ביותר של מגדלי הכרמים של Berici, משפחה מוגדלת עם מסורת ותשוקה ארוכת שנים. Terra Berica (BERICI SHIRE) משתרע מדרום לויצ’נזה, אזור גיאוגרפי המסומן על ידי העליות העדינות של גבעות בריצ’י, על ידי העמקים הרחבים המתפתלים דרך הגבעות, על ידי המישור שמסביב ועל ידי האזור הכפרי הפתוח המשתרע עד הגבולות עם המחוזות השכנים פדובה וורונה.