מורמורטו, פרסקובלדי

ארומה וטעם:
ליין גוף מלא בעל ריכוז פרי טוב ומינרליות עמוקה המחזיקה את המבנה. טעמי החבית מורגשים אך מוסיפים מימד קלוי נעים ומובילים סיומת ארוכה ומאוזנת

טמפרטורת הגשה:
16-18

על היקב:
משפחת פרסקובלדי, משפחת אצילים מפירנצה שבטוסקנה, עם היסטוריית ייצור יין וגידול ענבים של יותר מ־700 שנה ויותר מ־30 דורות, משלבת ביינות שלה מסורת רבת שנים, שמייצגת את הטרואר המקומי לצד חדשנות פורצת דרך. כיום השם פרסקובלדי, הינו שם נרדף ליינות פרמיום מאזורי טוסקנה, קיאנטי, מונטלצ‘ינו ויינות הסופר – טוסקן המפורסמים והמוערכים בעולם.

על תהליך ההכנה:
שנים עשר חודשים בחביות בריק ועוד כחודשיים בבקבוק