מולאן דה גסאק סירה, מאס דה דומאס גאסאק

פרי שחור, אוכמניות בשלות ופריכות עם רמז לדיו ואספלט, קליפת תפוז, ליקוריץ ועשבוניות ירקרקה.

פרי נעים שמתחיל מתקתק עם מעט טאנים רכים ומתפתח לנימים מהאף, עם מעט ליקוריץ בסיומת מתמשכת.

ארגמן סגול כהה ובוהק.

רוסטביף וסטייק בקר, תבשילי קדרה עשירים, פסטות ופיצות עשירות.

3 שנים לפחות.

סירה הוא זן חובב חמימות עם פוטנציאל לעוצמה וטאנין שנודעו בעיקר בזכות היינות הגבוהים של צפון עמק הרון. בגרסה הזו מדרום צרפת הוא מופיע במשקל קל יחסית ועדיין מפגין משהו מהעוצמות והריכוז שהוא יודע לספק.