יונתן לבן, רקנאטי

פרחים לבנים תפוח ירוק, אגס ופירות טרופיים.

גוף קל, חמיצות מעודנת וסיומת נעימה.

צהבהב בהיר.

10-12.

משכבר הימים, חלום היקב השוכן בעמק חפר, היה להביא את בשורת יינות האיכות דרך יין ישראלי שיבטא את הטרואר המיוחד של האזור. בשנים הראשונות חקרו ביקב את הזנים הקלאסיים הבינלאומיים ודייקו את השפעת הטרואר. לבסוף דייקו גם את החזון והציבו לעצמם כמטרה: ׳הפקת יין שיבטא שילוב זנים קלאסיים וזנים ים תיכוניים לצידם׳ וכך הפכו בולטים ביותר במהפכה הים תיכונית בתעשיית היין בישראל.