ריזלינג גלבלאק טרוקן, שלוס יוהנסברג

ארומה וטעם:
ניחוחות פירותיים בולטים של תפוז, אננס ותפוח ירוק. ליין טעם עשיר אך רענן וחריף עם חומציות תוססת.

טמפרטורת הגשה:
7-9

על היקב:
שלוס יוהניסברג מייצרים יין כבר במשך 1200 שנה וריזלינג בפרט משנת 1720. זהו מקום הולדתו של אחד מזני הענבים הוותיקים והאצילים בעולם. ההיסטוריה של היקב עם הריזלינג וההכרות עם מאפייני הזן יוצרת חווית שתייה טהורה, עשירה וייחודית.

על תהליך ההכנה:
תהליך הייצור כולל קטיף ידני ולחיצה עדינה על הגפנים. 85% תסיסה במיכלי נירוסטה ו-15% בחביות עץ אלון 1200 ליטר העשויות מעץ אלון של הטירה עצמה.