ברוט פרייר, לואי רודרר

ניחוחות עדינים, אך עם זאת עשירים ורעננים.

טעמים פירותיים, עדינים ואלגנטיים.

זהוב בהיר.

6-8.

מאכלי ים.

40% פינו נואר, 40% שרדונה, 20% פינו מונייה.
תהליך היצור: בציר ידני מוקפד ומיון קפדני של הענבים. לאחר התסיסה, יוצרים את הבלנד המבטא בצורה הטובה ביותר את הטרואר ואת הסגנון של הבית. הבלנד כולל כ 10% יינות רזרב מבצירים קודמים שהתיישנו בחביות עץ. תהליך יצור שמפניה מסורתי הכולל התיישנות בת 3 שנים על משקעי השמרים.

אזור הגידול: כרמי בית רודרר המונים כ-2000 דונם מחולקים בין כרמי הפרמייר קרו והגרנד קרו של שמפיין. ישנה הקפדה על שימוש בשני שליש ענבים מכרמי האחוזה לפחות.