רוזה בלאן דה נואר, אמפורה

תות ואפרסק.

חמוציות ותותים טריים.

גוון אפרסק עדין.

6-10

היין מיועד לשתייה מיידית בעודו צונן ובכל רגע ביום. יכול לבוא נהדר בתור יין ראשון להתחלת מזיגות או בתור מעבר עדין בין היינות הלבנים ליינות האדומים ולהפך.

בלאן דה נואר הינו יין שמיוצר מענבים אדומים בהליך עשייה של יין לבן.

יקב אמפורה, השוכן בכרם מהר״ל, הוקם בשנת 2000, כשאז, ייצור היין נעשה בתחילה בסככה בחוות מקורה ולפני מספר שנים עבר למבנה אבן מרשים ומרווח שהוקם באזור הכניסה לחווה. היקב הוא יקב ירוק אשר חורט על דגלו הדדיות אקולוגית עם הסביבה ופועל בהתאם לערכים של שייכות לסביבה, התערבות מינימאלית ומניעת זיהום סביבתי.