אונו רוזה, אנטיגל

ארומה וטעם:
ניחוחות של פירות אדומים טריים כמו תות, דובדבן ופטל, עם נימה קלה של וניל. בחך יין זה רענן והרמוני עם איזון חומצי מצויין.

צבע:
דובדבן בהיר עם גוונים בצבע סלמון.

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
היין מגיע מיקב אנטיגל שהוקם באתר של יקב היסטורי, במנדוזה-ארגנטינה שמקורו בשנת 1897 והוא אחד היקבים העתיקים בארגנטינה. בתחילת שנות ה2000 עם השיפוץ שהושלם, יקב אנטיגל הכניס טכנולוגיות מתקדמות תוך כיבוד המראה המקורי של היקב ההיסטורי במנדוזה. היקב ההיסטורי כולל מתקן חדיש עם מערכת גרביטציה המאפשרת גישה “ידנית” במידה רבה לייצור יין, ומבטלת את הצורך במשאבות ומגרסות כוחניות.

על תהליך ההכנה:
היין מתיישן שישה חודשים במיכלי נירוסטה.