קומטה, פלנטה

ניחוחות אינטנסיביים ופירותיים.

מפנה מקומה לחך אלגנטי ומינרלי.

8-10

לשתייה בשנים הראשונות שלאחר הבציר.

לאחר ריסוק והשרייה בקור, היין תוסס במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה ומשביח בהם עד הביקבוק. יין זה עשוי על טהרת זן הפיאנו, הידוע במיוחד בקמפניה אך רווח בכל דרום איטליה, ומביאו לביטוי ייחודי. אחד היינות המרתקים ביותר המיוצרים בסיציליה.

מכרם של המשפחה בגובה 75 מטר, מטופל בכורמות בת-קיימא.