מוסקופילרו, דומיין סקורס

ארומה וטעם:
ניחוחות חזקים – מתוקים ורעננים – של פרחים לבנים ויערה, עם תווים של פסיפלורה ועלי כותרת של ורדים. גוף בינוני עד מלא, חומציות רעננה ונמרצת, בעוד ריחות הפה עוקבים אחר אלו של האף. הסיומת ארוכה, עם תווים של גרידת תפוז ופלפל לבן.

צבע:
צהוב בהיר חיוור.

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
יקב Skouras הוקם ב Malandreni על ידי ג’ורג’ סקורס בשנת 2004. לאחר לימודים באוניברסיטת דיז’ון אשר בבורגון בצרפת, התנסה במספר יקבים בצרפת, איטליה ויוון. לאחר מספר שנים הבשיל החלום והוחלט להקים יקב בוטיק יווני באזור היין המוערך Nemea בעיירה Gimno. עם השנים הפך היקב לאחד השמות המוכרים והמוערכים ביוון. היקב הוא מתקן ייצור יין אולטרה מודרני, עם ארכיטקטורה יוונית אלגנטית, שנועד להבטיח נהלים נכונים ויסודיים בסטנדרטים הגבוהים ביותר בכל ההיבטים של ייצור ובקבוק יין, חוויה מהשורה הראשונה.

על תהליך ההכנה:
היין עבר תסיסה קלה במיכלי נירוסטה. מגע קצר עם הקליפות, ללא תסיסה מלולקטית והתיישנות קצרה על משקעים עדינים.