אונו שרדונה, אנטיגל

ארומה וטעם:
ארומות של פירות כמו אננס, אפרסק ומשמש. יין רענן ואלגנטי בפה, עם חומציות מאוזנת.

צבע:
צהבהב- ירוק עם רמזים לזהב

טמפרטורת הגשה:
6-8

על היקב:
היין מגיע מיקב אנטיגל שהוקם באתר של יקב היסטורי, במנדוזה-ארגנטינה שמקורו בשנת 1897 והוא אחד היקבים העתיקים בארגנטינה. בתחילת שנות ה2000 עם השיפוץ שהושלם, יקב אנטיגל הכניס טכנולוגיות מתקדמות תוך כיבוד המראה המקורי של היקב ההיסטורי במנדוזה. היקב ההיסטורי כולל מתקן חדיש עם מערכת גרביטציה המאפשרת גישה “ידנית” במידה רבה לייצור יין, ומבטלת את הצורך במשאבות ומגרסות כוחניות.

על תהליך ההכנה:
היין מתיישן שישה חודשים בחביות.