מרסו בלאני פרימייר קרו, לואי לאטור

ניחוח לימוני משומר בליווי וניל וחמאה.

בחיך הוא מתפוצץ מטעמים, בין היתר אניס, תפוח ואגס על רקע חמאה ואגוזים.

זהוב.

12-14.

ילווה היטב סרטני סלעים, סלמון ברוטב, פטריות אורנית או גבינות.

ויניפיקציה קלאסית בחביות אלון צרפתי, כולל מאלו-לאקטית. היין משביח כ-8 חודשים בחביות אלון צרפתי, מדיום טוסט, בייצור מייזון לאטור, 35% חדשות. “זהו מרסו אצילי במיוחד, פרמייה קרו איקוני בכפר שלא הוגדרו לו גראן קרוז. היין משלב עוצמה ופינס בלתי רגילים. AOP Meursault 1er Cru, Bourgogne, France.

מקור הענבים בכרמי האחוזה שאטו דה בלאני, על קרקע עשירה בסלעי חוואר וחרסית. החלקה, שמשקיפה על מרסו ופוליני, היא חלקת מונופול בבעלות מלאה של לאטור, וזוהי האחוזה החשובה ביותר בבלאני. גיל הגפנים הממוצע 30 שנה, בציר ידני. יבול ממוצע 40Hl/h.

ימשיך להשביח 6-8 שנים לאחר הבציר.