4 עונות – פינוטאז׳, אסף

פרי אדום בשל, רמיזה לליקריץ, קפה קלוי ושוקולד מריר.

קפה קלוי ושוקולד מריר, פרי אדום בשל ואדמה.

סגול עמוק.

18-20

מתאים למגוון רחב של ארוחות קלילות ומשמחות עם עוף צלוי, קרפצ’יו בקר ופסטות עשירות.

סדרה זו מורכבת מ-4 זנים: כשפינוטאז’ הוא העיקרי והבולט בטעמיו. כל אחד מהזנים עבר יישון בנפרד. היין נשמר 12 חודשים בחביות עץ אלון.

היקב הממוקם בקדמת צבי שברמת הגולן והוא לבו של “קדם כפר היין”- פרוייקט משפחתי לתיירות חקלאית. אדמת הגולן הייחודית באופיה, האקלים, הקרקע הבזלתית, המים, החי והצומח בגולן מייחדים כולם את יקב אסף. למשפחה המקסימה יש גם צימרים סמוכים וגם תפריט טפאס מהמם שניתן להזמין לצד טעימות היין.