כרם בן זמרה שיראז, אדיר

פרי שחור מרוכז עם נגיעות של פירות יער, טבק וסיגרים, מעט ירקרקות טרייה.

גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט. מתקתק עם סיומת מתמשכת.

בעל גוון סגול בוהק, כהה ואטום.

16-18

בשר.

יין מורכב בעל יכולת השתבחות של 3-5 שנים.

בליבו של הגליל העליון, במורדות הר אדמון, שוכן יקב משפחתי מעורר השראה. השקפת עולמו של היקב היא קודם כל לגדל את הענבים הכי טובים ומתאימים לאזור שניתן. הכרמים נשתלו במהלך שנות ה-80 וה-90 בחלקה מובחרת בגליל העליון והם נהנים משילוב מיטבי של אדמות איכותיות ותנאי מזג אויר אופטימאליים המעניקים להם את טעמם. ביקב תמצאו חוויית אירוח מושקעת ביותר, מייצגים אור קוליים שחדר החביות וסדנאות בישול לצד יין נהדרות.